這家印度菜餐館~少說來光顧四五次以上囉

別說店面裝璜有濃濃的印度異國風

他的菜色久久來吃一次

還是會被他們餐點中, 獨特的香料深深吸引哪~~

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只要打開 瑪薩拉印度餐廳 大門那一剎

就像走到印度的國度裡~~

 

 

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鮮橘色漆滿了整家店牆面~還不斷的聞到檀木或是辛香料的味道

所以當您坐在餐館裡

會因為色彩, 嗅覺的刺激效應

全身的血液都熱了起來~好像還沒嚐到印度風咖哩

就已經受到它的灼燒....

 

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店裡的水

是用錫製的壺及杯來盛裝唷

壺及杯面上全部滿了民俗刻紋~應該是手工刻的吧

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第一次來的客人

可以先試試看他們配好的雙人套餐  (2人999$)

湯>前餐>碳烤肉>主食咖哩>餅或飯>點心>飲品

這些分別可以從上面的菜單任選其一

如果最近他們沒有作改變的話

記得, 套餐的印度烤餅或甩餅~是可以無限吃到飽唷

一張餅接著一張叫出來吃~可以吃到很撐呢

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單點的菜單~通常一盤單點~是兩個人的份量

可以多點幾道一起吃

然後配烤餅或飯(他們的米是長條狀,乾鬆軟)

我沒有拍完所有的菜單

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左邊是蕃茄湯(重口味)~但很開味

右邊是雞肉湯(清淡)~可是口味都各有風格

是會讓人很快就喝完的湯!

cici數位傻瓜相機最近總是鬼打牆

所以照片拍的都不夠專業  

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左邊是"坦都雞肉塊"(無骨)

右邊是碳烤羊肉(辣)

相片看起來都很像是吧?!

真抱歉~那天相機一直無法好好對焦呀

不過他們的肉類料理, 吃起來非常有印度道地風味

也許照片看起來普通

但是因為肉塊在碳烤時, 沾染了印度撲鼻的香料

所以和台灣的碳烤肉~口感和味道完全不同唷!

咬一口

連香料和醬汁, 都深達肉塊內部

對吃清淡的我來說~不沾醬也很夠味拉!(香)

重點是, 肉質沒有過多的油.也沒有黏膩感

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會附上三種沾醬

左到右>

蕃茄>  青醬>  超辣醬(沒膽勿嚐)

認識cici的人都明白~我完全不能吃辣~吃辣會要我的命

印度料理怎麼沒有辣? 還膽敢進來吃?

實在是因為他們的料理和咖哩風太好吃~太香~所以成癮不能戒!

像是這次的碳烤羊肉~沒有沾醬入口~就因為本身撒有的香料粉....

辣味嗆得我快掛點~但是又愛又恨

因為剛入口香料混的新鮮肉塊很讚! 真的

等羊肉吞入胃~辣嗆就燃燒著我的頭了  所以吃不多...

 

不過好在他們的菜單裡

會有幾道寫著不辣的菜色~可以點看看來吃

真是對於怕辣的饕客. 佛心來著呀

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這是傳統的咖哩

紅色這盤是紅醬海鮮咖哩~

淺色也是咖哩唷~但是為了吃,忘記全名了~

這兩種咖哩都不太辣 (只要cici說不辣的. 絕對安全過關哪)

食用的方式

就是配烤餅~或是配米飯一起吃

在這裡, 咖哩和配菜是分開點的~

不像日式咖哩是一盤點了  一起送來

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別懷疑

粉粉的色澤~它是印度咖哩~雖然口味清淡

可是入口還是有獨特的香味衝鼻

廚師把它配著核果~起司~好吃

也推!

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紅色這盤

裡面滿滿的大顆蝦仁~還有馬鈴薯

口味重的饕客, 可以點紅醬的咖哩嚐嚐

那隻急著要吃的手.....不是我的唷haha

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蒜味烤餅來囉~這是大家最愛的~也是印度料理必點的菜色

足足有我臉兩倍大的烤餅

手工拉出來的不規則形狀

當然,  要吃的時候

也請您..請出五指姑娘, 撕開餅來享用!

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像這樣

把咖哩舀到餅皮上

再一口吃進肚裡....

記住唷~~~餅一定要趁熱呼呼的時候吃   (小心燙手)

你會發現一張餅

怎麼三兩下就分食光了不夠不夠呀

[小姐~~~再來一張餅~~]

那天, 吃了兩張.....差一點, 是要第三張的....

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雖然是非假日

奇妙的是, 他們的客人真不少

幾乎所有的桌子都坐滿

也有一部份是印度或是外國客人來嚐道地料理

但是以他們中高價位的餐館~能有這樣的到客率,很意外 

在不景氣的去年~瑪薩拉一樣可以維持他們兩家分店的營運

不簡單

也許~有不少人也認為他們的料理挺不賴吧!

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店裡掛著異國風進口的水晶燈

但是其它的裝潢都很簡單~不會太奢華

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燈光昏暗  很省能源

服務生一律都穿著印度風格的長擺沙龍

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進門前

騎樓下有貼心的設置一座洗手臺唷

先洗洗手再來用餐吧

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好像在國外

一下子看到不少外國饕客

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洗手間

一樣是染紅的風格~

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牆上盡是印度油畫~應該是過洋而來的 

 

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我坐這桌拉

坐在紅色沙發上進餐

怎麼能不燒?

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店門口很"吸照"的石頭大象

來吃飯的饕客每每必拍照的景點

寫著這篇文...打著字....

忍不住又想起了印度料理的香味撲鼻

這是強推的一家餐館

您一定要嚐嚐

瑪薩拉印度餐廳

五妃店地址: 台南市五妃街196號   .06-2153238

東豐店地址: 台南市東豐路247號   .06-2008855

印度午餐.一人套餐 239$(非假日)

 

 

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